揉面压皮机如何使用？

根据实际需要，通过操作手柄转动手轮来调整可调轧辊的进退，从而设定轧辊间隙。间隙可以在1到25毫米内进行无级调整，且要确保轴向间隙均匀。为了提高面皮质量并延长机器寿命，轧辊间隙应由厚到薄逐级调整，进面厚度最好是出面厚度的2到4倍。