如何用厨师机制作面包

接下来打入4个鸡蛋,继续用筷子搅拌,直到面粉呈现絮状。然后下手将面絮揉成光滑的面团。揉好后放入碗中,盖上盖子,放在温暖的地方发酵,直到面团体积变成原来的两倍大。

评论 (2)

只打4个鸡蛋做面包?这面团得多大啊,而且光靠筷子搅出筋度太难了,厨师机直接开低速和面省力多了。

等等,这里是不是漏了关键步骤?只做面粉、水、鸡蛋和酵母,不做出来就是死面饼啊!盐和油还没放呢,这配方看起来有点过于简略了,新手容易翻车。