如何用自发玉米面粉做面食？

取一个搓圆的面团，一手拿着，用另一只手的大拇指在中间按一个窝，其余四指并拢，旋转着捏成厚度均匀的中空圆锥型窝头胚子。这个手法需要一点练习，捏出的窝头才美观。