如何制作炸麻糍面包？

另一种做法是先用糯米粉加320克水分次揉成适中面团，揪成20克左右的小剂子。另取175克糯米饭加糖、泡打粉和小苏打搅拌，将小剂子包入其中，低温下锅炸至浮起，轻轻按压使其空心，外皮金黄即可。