如何做ACA小米面包?

将面团分割成每个40到50克的小团子。

评论 (2)

这个分量挺精准的,不过分割后记得松弛一下,不然烤出来容易变形塌陷。

这分量是不是有点太小了?一般这种小米面包做出来口感比较扎实,我觉得分60克一个会更饱腹,而且烤的时候不容易干。