如何做ACA小米面包？
半盏茶余香 把面团取出放入发酵盒中，进行一次发酵。
半盏茶余香 评论 (2)
一次发酵通常比较耗时，如果是赶时间的话，可以试试看看能不能加速发酵或者分次发酵？另外发酵温度也很关键，太热容易发酵过度产生酸味，太冷又起不来，大家做的时候最好盯着点状态。
一次发酵大概要多久啊？温度控制在多少合适？
半盏茶余香 把面团取出放入发酵盒中，进行一次发酵。
一次发酵通常比较耗时，如果是赶时间的话，可以试试看看能不能加速发酵或者分次发酵？另外发酵温度也很关键，太热容易发酵过度产生酸味，太冷又起不来，大家做的时候最好盯着点状态。
一次发酵大概要多久啊？温度控制在多少合适？