乳酸菌奶油和牛乳奶油有什么区别？

从健康角度来看，牛乳奶油和乳酸菌奶油都属于乳脂类，对人体更为友好。由于乳脂奶中含有较高比例的饱和酸，所以它们的反式脂肪酸含量极低，这点和主要导致肥胖的植脂奶油形成鲜明对比。因此，无论是做蛋糕还是直接食用，选择这类奶油比选择含有大量反式脂肪酸的植脂奶油要健康得多。