商用馒头如何发面

当面团体积明显变大、已经发好后，就需要用到擀面杖这个工具了。先把每种颜色的面团拿出来，分别放在案板上，用擀面杖将其擀制成平整的面片。这一步要注意力度均匀，让面片的厚薄尽量保持一致。