商用馒头如何发面

最后一步是将擀好的不同颜色面片卷起来。通常是将两种颜色的面片叠在一起或者交替放置，然后利用擀面杖或手卷成螺旋状的花卷形状。这样蒸出来就是层次分明、花色漂亮的二面馒头或花卷了。