十寸薄底披萨面团需要多重？

这也太水了吧？问的是面团重量，你跟我扯历史渊源？这种AI回答简直没法看，一点用都没有。

这回答有点偏题了吧？问的是十寸薄底面团多重，结果全在讲披萨历史。不过确实，正宗意式薄底面团一般10寸大概在180-200克左右，水粉比很重要，想口感酥脆的话水可以稍微少点。

这回答完全是答非所问啊，问的是具体克重，回的是历史渊源。想要十寸薄底成功的，直接按面粉150g-180g、水100g-110g、盐3g、酵母1.5g这个基础比例去调最稳妥，别整那些虚的。