有哪些十三种面包造型的手法?

擀是手持擀面棍,将面团擀平或擀薄的方法,这是面包整形过程中非常基础且重要的一步,决定了成品的厚度和均匀度。

评论 (2)

这个回答只讲了其中一种手法,标题说十三种,内容就一个"擀"就完了?有点标题党啊。

十三种就讲了擀面杖这一个?后面的呢