食堂面食的做法有哪些？卖面食的利润有多大？

面条之类的面食大部分顾客都是堂食为主，前期得租比之前更大的门面，如果想做得正规，餐厅和后厨的装修也少不了，投资成本就大大增加了。还要看经营模式，是自己做还是加盟，加盟的话有加盟费，有的公司还要求原材料从他们那买，利润就少了，但味道方面有保障。自己研发的话省了加盟费，但味道是关键，不好吃自然没顾客。