手工面包制作的简单步骤是什么

这里介绍另一种简单配方：两百五十克高筋粉，一百八十毫升清水，五克酵母，五克盐和三十毫升油。先把面粉、盐、酵母和油混合，一边揉一边一点点加水，直到面团光滑。然后放进醒发箱醒发两个小时，或者在温暖处发酵。醒发好后把面团分成两份，用手搓成梭子形状，为烤制做准备。