手撕老面包的具体做法步骤有哪些？
风铃叮当 预热烤箱至上下管180度，放入模具下层烘烤20分钟。烤好后立即出炉，趁热在面包表面刷上一层融化黄油，这样做出来的手撕老面包香味浓郁，口感极佳。
风铃叮当 评论 (2)
刷黄油这个步骤很关键，能增香保湿。不过我觉得180度20分钟对于厚一点的模具可能不太够，建议大家最后几分钟多盯着点，表面金黄上色满意就可以提前出炉，不然底部容易干硬。
这个温度和时间对于新手来说可能有点难把握，容易烤干。建议最后几分钟盯着点，上色满意就盖锡纸。刷黄油确实灵魂，但记得要刷趁热，凉了再刷就吃不进去了。