双动双速和面机应该如何清洗

如果是少量残留的面团，建议使用铲刀进行清理。操作时务必小心，避免在面斗壁上留下划痕，为了保护刀铲和面斗，可以在刀铲上裹上一条湿润的毛巾来进行刮铲工作，这样既干净又安全。