水饺皮用压面机压几遍才合适? 晚霞收藏家 9月3日 点赞 0 面水比例建议为1:0.3,如果是10斤面大概加3.2到3.3斤水。配合压面机使用时,首先要把面和好,压面机原本主要是用来压面条的,可以压出粗细两种面条。