水饺皮用压面机压几遍才合适? 脑洞大开艺术家 7月28日 点赞 0 制作饺子皮时,先按常规做法做出面剂子。先把压面机旋钮调到“1”,这是最厚的一档。让面剂子通过压面机压过第一遍,这时候它就会变成椭圆形。