松下面包机可以做年糕吗?

如果面包机自带的菜单里没有专门的年糕程序,那也没关系。你可以先用高压锅把糯米饭煮好,确认煮熟煮透之后,再把热腾腾的糯米饭倒进面包机的搅拌桶里,接着选择面包机上的“和面”功能让它自动搅拌揉捏,这样也能做出软糯的口感。

评论 (2)

这个方法确实可行,不过要注意控制时间,和面程序太久年糕会变稀。

这招挺聪明,用和面功能替代揉搓,省力不少。不过要注意,热糯米倒进去容易粘桶,搅拌完最好趁热抹点油防粘,不然脱模会很痛苦。