塔斯汀汉堡胚怎么做

排气后的面团分成100克一个的小剂子，每个小剂子再揉成光滑的小面团。最后将面团放入烤盘中，盖上保鲜膜继续醒发90分钟。醒发好后，在表面刷上鸡蛋液并撒上芝麻增香点缀，放入预热至190度的烤箱中烤18分钟。出炉后若追求更佳的色泽和风味，可以趁热刷上一层融化的黄油。