吐司面包怎么做才好吃？

制作细节很有讲究，酵母一定要用耐高糖型的，否则面团发不起来。揉好的面团温度最好控制在25度以下，所以牛奶要用冰的。发酵时可以在烤箱里放碗温水保湿，烤箱温度因个人设备而异，需根据实际情况微调。