王家馅饼最正宗的做法是什么

准备250克面粉和300克猪肉馅，先用温水和面揉成光滑面团醒30分钟。肉馅里加葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、蚝油、老抽拌匀，最后拌入大葱末和香油。包制时像包包子一样收口，压扁小火煎至两面金黄即可。