为什么现在很多人不愿意做厨师了？
五彩缤纷 节假日对厨师来说是最痛苦的时候，别人放假休息，他们却要加班加点忙得焦头烂额。现在的年轻人都向往自由，喜欢旅游和娱乐，不愿意牺牲自己的假期去迎合别人的消费需求，这种工作与生活的不平衡是劝退的主要原因之一。
五彩缤纷 评论 (3)
太真实了。以前觉得厨师是“铁饭碗”，现在看简直是“血汗工厂”。节假日别人在朋友圈晒旅游，我们在后厨流汗，这种心理落差谁受得了？关键还未必有相应的加班费，纯靠情怀发电，年轻人都精着呢，肯定不乐意。
这话说到了点子上。其实不仅仅是节假日，平时的高强度、倒班制，加上餐饮行业普遍偏低的时薪，跟现在的00后追求的“松弛感”完全背道而驰。以前是“学门手艺饿不死”，现在是“这班上的我想报警”。
确实，年轻人要的是生活，不是996+。节假日别人出去玩，厨师在颠勺，这反差谁受得了。