温岭梅菜馅饼怎么做

发酵好的面团体积变为两倍大，用手指沾干粉戳一下，如果小洞不回缩就说明发酵成功。取出面团进行排气，揉成长条状后分割成均匀的小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆片备用。