五斤面粉能做几个饼？一斤面粉需要放多少蓬灰和水？

这回答也太水了吧，纯废话啊。问的是蓬灰和水的比例，直接给个模糊的“大约25个”打发谁呢？而且蓬灰这东西现在很少见了，都是加食用碱或小苏打，这回答明显过时且不准确。

这回答有点太笼统了吧？“大约”、“质量不同”这种说法感觉像是为了凑字数。实际上蓬灰的比例和和面的软硬度才是关键，五斤面做25个饼对于家常大饼来说偏少了，通常能做更多。还是希望给点具体的克数参考，不然看了个寂寞。