闲置不用的酸奶机有哪些其他用途？

用酸奶机自制米酒超简单！准备500克糯米和米酒曲，先把糯米泡软蒸熟，摊凉后加温水搅拌。把混合好的糯米水放进酸奶机内胆，通电发酵十几个小时，酸甜暖呼的米酒就做好了，冬天喝特别舒服。

闲置的酸奶机其实可以变身厨房小能手！除了做酸奶，它还能用来发酵面团，帮助面团快速膨胀，做出来的面食特别松软。早上用它热个饭团或者剩菜也很方便，保持食物温热又不会让口感变干。

没想到酸奶机还能做纳豆吧？250克黄豆泡足8小时后蒸熟，晾到温凉。用一点温水化开纳豆菌拌进豆子，装进容器启动酸奶机发酵模式。两天后就能吃到拉丝的新鲜纳豆，搭配米饭健康又美味。