小高姐的燕麦面包怎么做?

材料备齐需要即食燕麦片100克、高筋面粉200克、盐3克、橄榄油30ml和酵母粉8克。混合时先把干性材料拌匀,橄榄油分次加入,边揉边慢慢倒210克清水。揉面要像给婴儿洗澡那样轻柔,水要分三次加,每次等面团吸收完再加下一次。

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