小西饼店做西点生意一般用多少升的面团搅拌机？
蓝色妖姬_ 通常情况下，小型西点店使用20升的搅拌机就能应对大部分基础制作流程。无论是打发蛋糕糊、搅拌面团还是制作奶油，这款机器都能胜任，是行业内比较普遍的选择。
蓝色妖姬_ 评论 (2)
20升确实是小店入门的标配，不过如果生意好起来，这点容量肯定不够用，打几锅奶油就满了。建议直接上30升或50升的，一步到位，不然过两年换机器更折腾。
刚入行的小店用20L确实够用，但如果做量大了还是得考虑升级30L或以上的，不然效率跟不上。
蓝色妖姬_ 通常情况下，小型西点店使用20升的搅拌机就能应对大部分基础制作流程。无论是打发蛋糕糊、搅拌面团还是制作奶油，这款机器都能胜任，是行业内比较普遍的选择。
20升确实是小店入门的标配，不过如果生意好起来，这点容量肯定不够用，打几锅奶油就满了。建议直接上30升或50升的，一步到位，不然过两年换机器更折腾。
刚入行的小店用20L确实够用，但如果做量大了还是得考虑升级30L或以上的，不然效率跟不上。