想学厨师,厨师行业前景、工资待遇及优缺点如何?
学厨师这条路确实是先苦后甜的典型行业。刚开始做学徒的时候,工资低得让人看不到头,甚至可能连基本的生活开销都要精打细算,这段煎熬期是必经的考验,需要你有足够的耐心去熬过新手期。
学厨师这条路确实是先苦后甜的典型行业。刚开始做学徒的时候,工资低得让人看不到头,甚至可能连基本的生活开销都要精打细算,这段煎熬期是必经的考验,需要你有足够的耐心去熬过新手期。
说得太真实了,那个“熬”字真是精髓。很多新手只看最后端盘子的光鲜,没意识到前两年在厨房站着10小时、每天洗堆成山的菜盆有多枯燥。不过既然选了这行,耐得住寂寞才能守得住繁华,加油吧!
别光看“后甜”,那甜头来得太迟且充满不确定性。这行本质是卖体力,365天无休,油烟味吸半辈子,35岁之后还能端着锅吗?除非你能熬出头当大厨或店长,否则大概率是青春饭,想清楚再入行。