学厨师的工资有多少？挣钱吗？

确实，现在的后厨环境比十年前强太多了，以前真的是在高温下“蒸桑拿”。至于挣不挣钱，我觉得得看段位。切配打荷确实只能糊口，但要是能独当一面或者有点创意，收入还是可观的。不过稳定性高是实话，这行不嫌老，越老越吃香，适合那些不想太折腾、求个踏实的人。

确实，现在厨师这行稳定是稳定，但“挣钱”两个字还得看具体岗位。半成品多了，对传统刀工和调味要求降低了，入门容易但上限也封顶。想多挣点钱，还是得去高端餐饮或者钻研特色菜，不然也就是拿个安稳的辛苦钱。

稳定是稳定，但工资天花板很低。除非你能做到行政总厨或者去高端餐饮，否则普通厨师也就是个辛苦钱，熬年头熬出来的。

确实稳定是稳定，但你也得看清前提。说现在工作强度降低了，那是指高端连锁或者中央厨房模式，很多小餐馆照样累得半死，而且工资大头全靠加班和节假日三倍。别被“稳定”忽悠了，厨师这行前期投入大，出师慢，熬到能拿高薪还得有好厨艺和业绩，不然也就是个拿死工资的打杂。想入行的还是得掂量清楚，别光看人家光鲜亮丽端盘子，背后的汗水没几个人愿意说。

确实稳定，但你要知道稳定往往意味着天花板明显。虽然工作环境改善了，但厨师这行吃的是青春饭，熬资历熬身体。除非能升到行政总厨或者自己开店，否则大部分基层厨师的收入也就是个温饱水平，谈不上大富大贵。