学厨师去哪里学好?到底难不难?

学厨师之前我得先给你泼盆冷水。这个职业真的富不了,就是饿不着的程度,风雨无忧但也就是个保底工作。如果你不是真心热爱烹饪,我劝你趁早放弃。厨房里没有音乐、没有美女、没有酷炫和自由,朋友圈小得可怜,别人休息你上班,别人放假你更忙。油烟缭绕,休息时间少,受伤是家常便饭,挨骂更是随时随地。如果你能扛得住这些,那咱们再往下聊怎么学厨师。

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话虽然难听,但确实是肺腑之言。很多人只看到了厨师端盘时的光鲜,没看到后厨里的煎熬。如果只是为了混口饭吃,这投入产出比确实不高;但如果是真爱,这些苦也就成了修行。认清现实后再入行,比盲目跟风强太多。

大实话!这行确实是拿青春和健康换饭吃,没点热爱真熬不住。

说得太真实了,这简直是劝退帖。很多人只看到大厨光鲜亮丽的一面,却忽略了后厨的残酷真相。确实,餐饮行业就是青春饭,体力消耗极大,如果不是真热爱或者为了长远发展,千万别一时冲动入行。