学厨师去哪里学好?到底难不难?
进厨房学厨真的很苦,身体容易受伤不说,心里也常受委屈。但好处是实践机会特别多,厨师这行就是熟能生巧,练多了自然就成了,最怕的就是你浮躁。出成绩的时间要看悟性和机会,有人进厨房不到两年就开始上灶炒菜,也有人干了七八年还在配菜。所以还是那句话,慢慢来,别着急。
进厨房学厨真的很苦,身体容易受伤不说,心里也常受委屈。但好处是实践机会特别多,厨师这行就是熟能生巧,练多了自然就成了,最怕的就是你浮躁。出成绩的时间要看悟性和机会,有人进厨房不到两年就开始上灶炒菜,也有人干了七八年还在配菜。所以还是那句话,慢慢来,别着急。
说得太实在了。很多人只看到厨师光鲜亮丽的一面,却忽略了后厨那种高强度的体力劳动和长期站立带来的职业病。其实最难的不是学做菜,而是熬过前几个月打杂的枯燥期。只要沉得住气,手艺这东西确实是骗不了人的,时间会给你答案。