鸭蛋黄面包的做法有哪些？

接着将排气后的面团分割成18个均匀的小面团，盖上保鲜膜进行中间醒发，时间控制在20分钟左右。醒发完成后，取出面团擀成中间厚四周薄的形状，准备包入刚才制作好的蛋黄奶酥馅。每个馅料的重量大约控制在23克左右。