压面工是做什么工作的

压面机其实就是现在非常普及的一种制面机械设备。它的主要作用就是把面粉和水充分搅拌均匀,然后通过机器的运作代替传统的人工揉面过程,从而制作出各种面食。

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这解释太官方了,简直就是产品说明书。说人话就是:以前揉面累得腰酸背痛,现在机器一转,面团就能变得筋道均匀,省时省力而已。别把简单的机械原理讲得那么深奥,不就是替代人工嘛。