怎么用压面机做饺子皮和馄饨皮?

具体操作时,将醒好的面团分成两份,一份备用,另一份擀成不超过压面机宽度的长条。启动机器先选最大厚度(如4档)压两次,再调至3档压一次,每次取出都要撒少许面粉防粘。

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