压面机的刀头该怎么清理？

其实拆洗那些齿轮和刀头才是最麻烦的，光擦机身表面不算彻底，建议用软毛刷先把缝隙里的陈年面垢刷干净再擦，不然下次启动还是有异味。

确实，很多人清洗完只关注刀头，却忘了机身表面和缝隙里的残粉，时间一长容易结块滋生细菌，养成这个最后收尾的习惯很重要。