手搓洋芋芋面与粘玉米面的做法有哪些？

紫薯面包的做法来了。配料需要全麦粉270克、紫薯泥300克、牛奶150克、鸡蛋一个约50克、盐2克、酵母3克。紫薯蒸熟后加牛奶捣成紫薯泥，牛奶量看自己喜好放。面包配料全部揉成面团，紫薯的量很多所以面团很黏，揉成没干粉成团就行，太湿就多放点面粉，每种面粉吸水量不一样。取出后撒上面粉防粘，切成两份擀成牛舌状后卷起来，再次擀平卷起来放入模具，二次发酵30分钟。烤箱170度烤30分钟，记得盖锡纸防止上色过度。