手搓洋芋芋面与粘玉米面的做法有哪些？

东菱面包机BM-2400型做面包，先放水或牛奶，制作面包水温在20到25度比较合适，快速面包需要45到50度，注意水温不能太高否则影响发酵。如需加牛奶，在加完水或牛奶后再加入，建议冬天用温水和面，夏天水稍微少点。靠近面包桶一角放盐，盐会压制酵母繁殖，不喜欢加盐可以省去但面包发酵可能更大些。在另一角放糖，一般用白砂糖即可。加入黄油或食用油时应先融化或切成小颗粒，建议搅拌一段时间后再加入。放面粉尽量让面粉覆盖整个水面，做面包要用高筋面粉。最后放酵母，确保酵母不与水和盐接触。选好菜单启动机器，面包在发酵和烘烤过程中不要频繁开盖，这样会影响面包机的制作效果。