一斤面粉放多少酵母？5克酵母配多少面粉？

要做225克的面团的话，需要面粉150克水75克，这样做出来的面团包饺子蒸馒头花卷都可以。不过蒸馒头花卷的话还需要放酵母。面食是中国人特别喜欢的一种食品，可以做出很多种好吃的食物，各式各样的糕点都行，既美味可口对身体健康也有好处。