伊利淡奶油能否打发制作黄油？

淡奶油和黄油完全是两回事，黄油也被称作乳脂或者白脱油，它是把牛奶中的稀奶油与脱脂乳分离开来，再让稀奶油经过成熟处理并搅拌之后制作而成的。淡奶油和黄油虽然都是以全脂鲜奶作为原料，不过二者最核心的差别就在于成分，黄油所含的脂肪比例要更高一些。