银川羊肉面馆排行榜前十名有哪些？
浮生若梦 在银川想尝鲜，首推NO.1的蒿子面，这是中宁县流传360年的民间特色小吃。它的制作工艺极其复杂，讲究面粉、蒿子面、鸡蛋、盐和蓬灰的比例，经过和面、揉面、饧面、擀面、晾面、叠面、切面、放面这八道工序。煮熟后既可以浇汤、干拌也可以酱拌。推荐去张丫头手工面馆，这是中宁夫妻俩开的小店，味道非常地道，位于兴庆区双福巷与沙渠路口向北200米的双福街金水市场附近，绝对值得品尝。
浮生若梦 评论 (1)
这排名也太水了吧，银川人吃面讲究的是羊肉面的醇厚和面条的劲道，蒿子面虽然也是特色，但把它硬推到榜首有点牵强。而且“张丫头”这种小店名气确实有，但要说去那里吃正宗的银川羊肉面，可能还得去老巷子里那些开了几十年的老字号。不过既然提到了中宁的手艺，确实值得一试，算是个补充选项，别把路走窄了。