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用酵母发面蒸馒头要蒸几分钟
用酵母发面蒸馒头要蒸几分钟
初夏的微光
1月7日
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把排气后的面团搓成粗细均匀的长条,用刀分割成大小一致的面剂。每个面剂约50克左右,大小一致能保证馒头受热均匀,同时成熟时间也会更统一。
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