用酵母发面蒸馒头要蒸几分钟

取一个面剂按扁后，像包包子一样向内折叠揉搓，最后用虎口收紧收圆。底部一定要捏紧，防止蒸的时候散开，这样整形后的馒头生坯才会有漂亮的圆形。