用葵花籽油做面包好吗？

如果家里正好没有黄油，葵花籽油或玉米油是很好的替代品。因为它们的味道比较淡，不会喧宾夺主影响面包的风味。相比之下，花生油的味道较重，除非你特意喜欢花生香，否则一般不太建议用。所以在家庭制作面包时，首选黄油，次选玉米油或葵花籽油。