用面包机做面包时突然断电怎么办
雨落江南 首先得看你面包机停在了哪个步骤，如果是在刚开始和面的时候，那就完全不用担心，直接等电来了继续按原来的流程做就行，这点小意外不会影响成品。
雨落江南 评论 (1)
确实，和面阶段断电最省心。不过要是已经发酵到一半或者烤到上色阶段突然来电，那可就尴尬了，面团可能发过头或者表面烤焦，这时候建议还是重新做一次比较稳妥，别为了省那点面粉冒险。
雨落江南 首先得看你面包机停在了哪个步骤，如果是在刚开始和面的时候，那就完全不用担心，直接等电来了继续按原来的流程做就行，这点小意外不会影响成品。
确实，和面阶段断电最省心。不过要是已经发酵到一半或者烤到上色阶段突然来电，那可就尴尬了，面团可能发过头或者表面烤焦，这时候建议还是重新做一次比较稳妥，别为了省那点面粉冒险。