用面包机做面包时突然断电怎么办
晚风与橘猫 最麻烦的就是断电发生在烘烤阶段。这时候别抱太大希望，烤出来的面包大概率会有夹生味，口感肯定不行。建议直接放弃这次尝试，不要强行吃完。
晚风与橘猫 评论 (2)
真的扎心了，好不容易守到最后关头断电，那夹生味确实让人怀疑人生。不过换个角度想，这面包胚子其实已经定型了，下次再试的时候可以把时间往后推一推，或者干脆把这次当个教训，记得在停电高发期搞烘焙，或者干脆用定时器提醒自己提前收工，毕竟谁也不想吃带生粉味的“暗黑料理”。
真的会夹生吗？我之前也遇到过，只是关了一下电闸，重启后面包表面都上色了，结果里面完全是面糊状态，倒掉太可惜了，最后只好剪碎了炒着吃，居然意外地好吃，有点像面包布丁的感觉，下次断电我不放弃，直接当甜点吃😂