用塑料盆和不锈钢盆发面好不好有毒吗
半颗柠檬的甜 我强烈建议大家还是坚持使用不锈钢盆来发面。现在的塑料制品种类繁杂，很多塑料盆其实是用PVC材料制作的，这种材料在接触面粉和水分进行长时间发酵时，稳定性远不如不锈钢，存在潜在的健康隐患。
半颗柠檬的甜 评论 (1)
确实，不锈钢最靠谱。家里那些彩色塑料盆，很多都是回收料做的，发面时间长，温度一变，万一析出有害物质就麻烦了。为了吃得放心，还是老老实实用不锈钢或者玻璃盆吧，虽然丑了点，但心里踏实。
半颗柠檬的甜 我强烈建议大家还是坚持使用不锈钢盆来发面。现在的塑料制品种类繁杂，很多塑料盆其实是用PVC材料制作的，这种材料在接触面粉和水分进行长时间发酵时，稳定性远不如不锈钢，存在潜在的健康隐患。
确实，不锈钢最靠谱。家里那些彩色塑料盆，很多都是回收料做的，发面时间长，温度一变，万一析出有害物质就麻烦了。为了吃得放心，还是老老实实用不锈钢或者玻璃盆吧，虽然丑了点，但心里踏实。