用搪瓷盆和面好吗?

从健康角度看,搪瓷盆里面含有的化学添加剂相对较少,直接接触面团进行和面操作,不用担心有害物质析出影响人体健康,用起来让人比较放心,清洗起来也特别轻松简单。

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确实,老一辈人用搪瓷盆和面很常见,主要图个实在和耐用。不过现在不锈钢盆其实更普及,毕竟搪瓷怕磕碰,一旦掉瓷了里面生锈了就不太好了,而且清洗死角也不少。