玉米面自发粉应该怎么吃？

还有一种简易的玉米面吃法，是先用开水把玉米面烫熟，这样口感更细腻。同时用温水化开酵母粉，待玉米面温度降下来后，加入适量白面和酵母水，揉成面团并醒发。最后将发酵好的面团上锅蒸熟，这种做法保留了玉米的天然香气，健康又美味。