玉米淀粉可以和面做面条吗？压面条时应该什么时候撒淀粉？

用玉米淀粉掺白面做的面条煮熟之后，还得用菜或者肉汤来调味，这样才好吃。你也可以做成凉面，拌着凉菜吃，那就少不了辣椒和醋了，在炎热的夏天来上一碗凉面，还是挺不错的。