在家如何制作面包？

当然可以在家做面包呀！很多人以为面包只能在面包房制作，其实只要掌握技巧，家庭厨房也能轻松搞定。需要准备高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、盐和鸡蛋，如果不想手揉面团，可以借助面包机或厨师机。这里分享一个面包机配方：牛奶150克、黄油25克、糖30克、高筋面粉330克、盐4克、酵母6克。先把牛奶和糖倒入面包机内胆，再加面粉，在面粉角落分别放酵母和盐（记得用面粉盖住酵母），启动揉面程序。揉完一次后加入黄油，选择面包程序，完成后就能得到松软香甜的大面包啦！